Zu unseren Kunden gehören der Fischfach- und Lebensmittelgroßhandel, die Gastronomie und Hotellerie ebenso wie der Lebensmittel-Einzelhandel (LEH) und der mobile Fachhandel. Der Schwerpunkt liegt im Großverbraucherbereich, aber auch Kunden mit geringeren Umsätzen werden ausdrücklich geschätzt und individuell und persönlich betreut.

Wir wissen, was unsere Kunden wollen und brauchen. Kurzum Zuverlässigkeit im Marinadenbereich, einem in Bezug auf Qualität äußerst sensiblen Marktsegment, um sich und ihr Sortiment gegenüber dem Wettbewerb zu differenzieren und um sich in einem Marktumfeld, das vor allem auf Verdrängungstendenzen beruht, erfolgreich zu behaupten.

Die immer gleich bleibende Qualität wird dadurch erreicht, dass Rohware im Wechsel der Jahreszeiten immer dort eingekauft wird, wo der Hering saisonal in seinem besten biologischen Zustand ist.

Ausgeprägte Sorgfalt und Motivation zum Produkt bei einem ausgewählten und intensiv geschulten Mitarbeiterstamm bringt unseren Kunden die Sicherheit einer verantwortungsvollen und gleichbleibenden Verarbeitung auf höchstem Niveau. Qualitätsrelevante Arbeitsgänge werden dabei bewusst in Handarbeit belassen.

Gleichzeitig bedeutet die Orientierung des Einkaufs an den Grundsätzen der Bestandserhaltenden Fischerei für unsere Kunden Glaubwürdigkeit unter ökologischen Gesichtspunkten.

Produktrückruf der Anker GmbH Fisch- u. Feinkostfabrik

Rückruf einer Charge des Produkts Anker Hering in Gelee 200g mit dem Haltbarkeitsdatum 06.04.2023

Dassow, 06.01.2023. Die Anker GmbH hat heute für eine einzelne Charge des Produkts Anker Hering in Gelee 200g (Strichcode 4004702360000) einen Rückruf gestartet. Dabei handelt es sich ausschließlich um Produkte der Charge mit dem Haltbarkeitsdatum 06.04.2023. 

Der Salmonellenbefund wurde bei einer betrieblichen Eigenkontrolle festgestellt und umgehend den zuständigen Behörden gemeldet, die ebenfalls eine Probe der betroffenen Charge sowie noch weitere Produkte untersucht haben. Bei keiner dieser Proben wurden Salmonellen nachgewiesen. Da wir stets auf höchste Standards bei der Qualitätssicherung setzen, haben wir uns trotzdem entschlossen einen Rückruf zu starten.

Dieser öffentliche Rückruf ist nicht von behördlicher Seite angeordnet worden, sondern unsere eigene Entscheidung.

Das Produkt wird im Einzelhandel vertrieben. Wir haben unsere Einzelhandelspartner informiert und sie aufgefordert, die Charge des Produkts Anker Hering in Gelee 200g umgehend aus dem Handel zu nehmen, damit sichergestellt ist, dass die Verbraucher nur Ware von höchster Qualität erhalten.

Sollten Verbraucher das Produkt Anker Hering in Gelee 200g mit dem entsprechenden Haltbarkeitsdatum gekauft haben, möchten wir diese bitten, es beim Einzelhandel zurückzugeben.

Wir sind dabei, weitere Hintergründe zu ermitteln und werden die Öffentlichkeit informieren, sobald neue Informationen vorliegen. Wir bedauern, wenn durch diesen Produktrückruf Unannehmlichkeiten entstehen sollten. Wir arbeiten auf allen Ebenen eng mit den zuständigen Behörden zusammen.

Ihre Anker GmbH Fisch- u. Feinkostfabrik