Lebensmittel müssen immer mit größter Sorgfalt produziert und verarbeitet werden. Der hervorragende Geschmack der Produkte, wird nur durch modernste Technik und verantwortungsvolle Fachleuten erreicht. Wir wählen die besten Rohstoffe und garantieren die höchste Qualität.

Überwacht werden unsere Produktionsvorgänge von anspruchsvollen International Food Standards (IFS). Dieser nutzt die Qualitätsmanagementnorm DIN EN ISO 9001.

Bei unseren Fischspezialitäten verwenden wir ausschließlich Produkte, welche nach dem Qualitätsprogramm des „Marine Stewardship Council“ (MSC) gefischt wurden. Somit haben Sie die Sicherheit, dass unser verarbeiteter Fisch aus einer verbindlichen und verantwortungsgeführten Quelle stammt. Wir garantieren Ihnen, dass unser Fisch auf eine nachhaltige Herkunft zurückgeht.