Gegründet 1948 in Magdeburg hat das Unternehmen eine starke, regionale Marke aufgebaut. Mit ausgewählten Rohstoffen, handwerklichem Können und der aktuellsten Technik, fertigte man nach höchstem Qualitätsstandard. Einen Standortwechsel gab es im Jahre 2000.
Bis Ende 2017 war die Fekoma Feinkost GmbH in Löbnitz ansässig, wo bis zu 30 Mitarbeiter beschäftigt waren, welche in mehreren modernsten Fertigungslinien arbeiteten.
Anfang 2018 wurde die Produktion am Standort Löbnitz eingestellt. Die Anker GmbH in Dassow, Mecklenburg-Vorpommern, hat die Marke FEKOMA übernommen und produziert seither die bekannten Spezialitäten. Die Rezepturen wurden ohne Veränderungen übernommen. So konnte u.a. der Magdeburger Heringessalat für die Kunden erhalten werden. Kundenzufriedenheit steht bei uns an erster Stelle. Deswegen kümmern wir uns kontinuierlich um die Optimierung der Rezepturen und Erzeugnisse.
„Qualität bedeutet für uns absolute Kundenzufriedenheit“
Das ist unser Motto. Danach fertigen wir all unsere Spezialitäten für unsere Kunden.
1 kg Schale - Artikelnr. 814600M
Menge pro Einheit: 3
VkEinheit pro Lage: 12
VkEinheit pro Palette: 120
Inhalt: 1000 g
Abtropfgewicht/Einwaage: 1000 g
Frachtgewicht: 1,1 kg
Temparaturbereich Lager: 2 - 7 °C
Restlaufzeit: 35 Tage
Intrastat Nummer: 1604 12 91
Basiseinheit - Schale (L: 182 x B: 116 x H: 85) (GTIN 4004702814602)
Verkaufseinheit - Tray (L: 350 x B: 190 x H: 90) (GTIN 4004702814619)
500 g Schale - Artikelnr. 814700M
Menge pro Einheit: 6
VkEinheit pro Lage: 12
VkEinheit pro Palette: 120
Inhalt: 500 g
Abtropfgewicht/Einwaage: 500 g
Frachtgewicht: 0,55 kg
Temparaturbereich Lager: 2 - 7 °C
Restlaufzeit: 35 Tage
Intrastat Nummer: 1604 12 91
Basiseinheit - Schale (L: 182 x B: 116 x H: 85) (GTIN 4004702814701)
Verkaufseinheit - Tray (L: 350 x B: 190 x H: 90) (GTIN 4004702814718)
200 g Becher - Artikelnr. 818100M
Menge pro Einheit: 12
VkEinheit pro Lage: 8
VkEinheit pro Palette: 64
Inhalt: 200 g
Abtropfgewicht/Einwaage: 200 g
Frachtgewicht: 0,224 kg
Temparaturbereich Lager: 2 - 7 °C
Restlaufzeit: 35 Tage
Intrastat Nummer: 1604 12 91
Basiseinheit - Becher (L: 92 x B: 92 x H: 70) (GTIN 4004702818006
Verkaufseinheit - Karton (L: 390 x B: 290 x H: 77) (GTIN 4004702818013)
Zutaten
40% HERINGSFILET* nach Matjesart gereift, Rapsöl, 7% Gewürzgurken, 5% Fleischbrät (Schweinefleisch, Speck), 3.4% Zwiebeln, Speisesalz, EIGELB, 2.4% Äpfel, Trinkwasser, SENF, Branntweinessig, Zucker, Gewürzextrakte, Gewürze, natürliches Aroma, Verdickungsmittel: Guarkenmehl, Xanthan; Säuerungsmittel Citronensäure, Trinatriumcitrat, Milchsäure, Apfelsäure, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Natriumisoascorbat; Säureregulator: Natriumacetat, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumsorbat, Benzoesäure, Natriumnitrit, Kaliumjodat; Dextrose, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Süßungsmittel Natrium-Saccharin, Stabilisator Diphosphate, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
*lat. Clupea harengus
Nährwerte pro 100 g
kj: 1401,00
kcal: 339,00
Fett: 33,00
davon gesättigte Fettsäuren: 4,70
Kohlenhydrate: 3,10
davon Zucker: 2,10
Eiweiss:7,50
Salz: 3,10
